１. これがシンビジウムのメリクロン苗で、これからおよそ3年間、 愛情を込めて栽培して始めて皆さんの元へと届くのです。

２. 苗の移植風景です。

３. 幼苗を導入して3ヶ月。
これから1年間が栽培期間3年間の中でも最も大切なステージ。

４. 最後の移植を待つ、 導入後1年数ヶ月の苗。
ここまで、何のトラブルも無く、 順調に育てば少し安心。 でもまだまだ先は長い、あと2年。

５. 最終年に入った７号鉢植の株。
これから1年弱で、一気に大きくなります。最後のツメを怠らない様あと3分の１、ない知恵を搾りに 搾って勘を頼りにそして、有り余る体力を十分に使って頑張ります。

６. ３年目の夏を迎える頃、お歳暮需要に合わせる為 促成栽培したシンビは自然条件にあったものより一足早く花芽を見せます。
でも、花芽は暑さに非常に弱いので多くの生産農家は 高冷地に移動させ暑さから回避します。
これを「山上げ栽培」と言います。

７. 当園では同町内の四国カルスト大野ヶ原の裾野標高７００ｍの場所に山上げ栽培場を構え、７月から８月にかけ花芽を見せたものから順に移動していきます。
この作業は体力勝負で大変な作業ですが涼しい山に着くと気分がリフレッシュします。

８. さあ、いよいよ暑さも過ぎ、３年間待ちに待った最後の秋がやってきました。
１０月に入ると花芽が伸び始めたシンビたちをハウスに戻します。 ところが、この秋の気温の変化を予測しながらの作業で３年間の中で最も神経を使います。

９. 安全運転でハウスまで戻ってきました。
さあ、がんばって荷を降ろしましょう。あと、１２０ケース！

10. 出荷まで後１ヶ月。３年間もかけて栽培すれば、娘が嫁ぐ直前の心境！？